고려대학교 농과대학 축산학과, 서울대학교 농생명과학대학 농생명공학부 박사
고려대학교 식품공학과 겸임교수, 매일유업 중앙연구소 유제품연구센터/센터장
한국야쿠르트 중앙연구소 수석연구원, (사)한국낙농유가공기술원 기술이사
(사)한국유산균프로바이오틱스학회 부회장, IDF KOREA 전문기술위원(유가공분야)
기술표준원 전문위원 ISO/KS Standard(ISO/TC34/SC5&6)
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