강사소개
남양유업 식품안전보증센터장
신현정
성균관대학교 낙농학과, 성균관대학교 유가공 및 식품학 Ph.D.
남양유업 중앙연구소 제품개발 센터장, 남양유업 공주공장 품질보증부 팀장

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